前回の記事もカレーでしたが、今回もまたカレーのネタ(ココイチ)です。激辛カレー好きとココイチ好きな方に「へぇ～」と思うようなネタを紹介します。(・ω・)ﾉ
ココイチには、調理の段階で入れる「辛味調味料」と、無料で使いたい放題の
「とび辛スパイス」という粉末がありますが、今回はその2つの違いを解説したいと思います。同じようで全然違う調味料。これを使って、カレーマスターに近づくかもです。
「辛味調味料」とは?
ココイチには、注文の際に1辛～10辛までの辛さ度合を選択できる「辛味調味料」があります。ちなみに、辛さの度合いが上がる事に、料金もちょっとずつ高くなっていきます。
カレーハウスCoCo壱番屋│ココイチのメニュー – ご注文方法
「とび辛スパイス」とは?
そして、オーダー時以外として、辛味調味料以外に「とび辛スパイス」という粉末が各テーブル置いてあります。こちらは、無料で使いたい放題なので何回使っても大丈夫です。
「辛味調味料」・「とび辛スパイス」の違い
「辛味調味料」と「とび辛スパイス」についてご説明しましたが、実は、使っている材料は同じ。
「辛味調味料」は、調理の段階で一緒に煮込む事によって辛さが行き渡り、美味しさと辛さが増すもの。
「とび辛スパイス」は、辛さの微調整をする時に使います。(3辛だと辛くないが4辛だと辛過ぎるなど。)
という事は、注文時に「辛味調味料」の辛さを選んで後は、テーブルに置いてある「とび辛スパイス」で微調整するって事になりますよね～。(‘ω’)ノ
コメント
自分の好きなように辛さを調整して、自分にピッタリ合う辛さのカレーが食べられるって良い事ですよね。
また、「辛味調味料」の辛さを10辛にした場合、「とび辛スパイス」で微調整したらどんな味になるのか想像付かないですが、特に激辛好きな方は、挑戦して食べてみてはどうでしょうか～！
この記事を書いた人
ウチナーンチュ(沖縄)です。
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